Création

Plongez dans l’univers du chocolat artisanal Bean to Bar lors d’un atelier chocolat à Angers, animé par Nuances de Chocolat à l’occasion du Festival Food Angers.

De la fève de cacao à la tablette de chocolat, découvrez toutes les étapes essentielles de la fabrication du chocolat Bean to Bar : torréfaction, concassage, conchage et moulage. Cet atelier pédagogique et convivial vous permet de comprendre le travail du chocolatier artisanal tout en mettant la main à la pâte.

Au cours de l’atelier, vous réaliserez 2 tablettes de chocolat personnalisées, élaborées à partir de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées, pour une expérience sensorielle unique.

Cet atelier gourmand à Angers est une activité idéale en famille ou entre amis, accessible dès 8 ans. Une sortie originale pour les amateurs de chocolat, les curieux du Bean to Bar ou ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique à Angers.

Infos pratiques

Durée : 1h30

6 personnes maximum

A partir de 8 ans

Uniquement sur réservation