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Nuances de Chocolat : votre partenaire chocolatier pour des créations culinaires d'exception
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Fèves
Fèves de Cacao Bean to Bar : L'Excellence du Cacao Directement des Terroirs
Découvrez nos fèves de cacao, issues d'un processus Bean to Bar, qui garantit un cacao pur, naturel et authentique. Cultivées dans de petites plantations en agroforesterie, nos fèves proviennent de terroirs d'exception :
Sao Tomé - Ouganda - Guatemala - Ghana
Ces fèves de cacao de qualité supérieure sont idéales pour les chocolatiers, pâtissiers et professionnels de la gastronomie à la recherche d'ingrédients d'exception pour leurs créations.
Conditionnement et Disponibilité
Nos fèves de cacao sont disponibles en Conditionnement de 5 kg, parfait pour les professionnels en quête d’un cacao pur et savoureux. Commande uniquement sur demande.
Pour plus d'informations ou pour passer commande, contactez notre équipe dès aujourd'hui.
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Grués
Grués Bean to Bar : L'Intensité du Cacao dans sa Forme Pure
Découvrez nos grués Bean to Bar, un produit exceptionnel qui met en avant l'intensité et la singularité aromatique du cacao. Fabriqués à partir des mêmes fèves de cacao que nos masses de cacao, ces grués sont finement concassés pour offrir une texture croquante et un goût authentique, parfaits pour enrichir vos créations chocolatées.
Fabriqués en France, en Anjou
Nos grués de cacao sont élaborés avec soin en Anjou, alliant savoir-faire traditionnel et exigence de qualité. Chaque étape de la production est pensée pour garantir un produit de premier choix.
Choisissez l’origine de vos fèves
Nos fèves proviennent de terroirs d'exception, cultivées dans de petites plantations en agroforesterie. Voici quelques-unes de nos origines prestigieuses :
Sao Tomé - Ouganda - Guatemala - Ghana
Conditionnement et Commande
Disponibles en conditionement de 5 à 10 kg, nos grués de cacao sont parfaits pour les professionnels de la gastronomie. Ce produit est sur commande uniquement. Pour plus d'informations ou pour passer votre commande, n'hésitez pas à contacter notre équipe.
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Masses
Masses de Cacao Bean to Bar Sur Mesure : L'Excellence du Cacao à Votre Service
Découvrez nos massses de cacao Bean to Bar sur mesure, conçues pour répondre à vos besoins spécifiques. Grâce à notre expertise en conchage et torréfaction, nous vous proposons des masses de cacao uniques qui reflètent vos attentes.
Fabrication Locale en Anjou
Nos masses de cacao sont fièrement élaborées en Anjou, alliant savoir-faire traditionnel et qualité artisanale. Chaque étape de production est réalisée avec soin pour garantir un produit d'exception.
Origine des Fèves de Cacao
Nous sélectionnons nos fèves de cacao dans des terroirs d'exception, cultivées dans de petites plantations en agroforesterie. Choisissez parmi les origines suivantes :
Sao Tomé - Ouganda - Guatemala - Ghana
Degrés de Finesse Personnalisables
Nous offrons différents degrés de finesse, adaptés à vos domaines d'application, allant du chocolat noir au lait avec des pourcentages allant jusqu'à 84%.
Conditionnement Pratique
Disponibles en plaques de 2 kg, nos masses de cacao sont idéales pour les professionnels de la gastronomie à la recherche de qualité supérieure.
DLUO : 1 an. Sur commande uniquement.
Pour plus d'informations ou pour passer commande, merci de contacter notre équipe.
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Tablettes
Tablettes de Chocolat Bean to Bar Personnalisables : Un Chocolat Sur-Mesure pour Vos Créations
Découvrez nos tablettes de chocolat Bean to Bar entièrement personnalisables, conçues pour répondre à vos besoins spécifiques. Profitez d'un chocolat haut de gamme, élaboré à partir des mêmes fèves d'exception que nos masses de cacao et grués, garantissant une intensité aromatique unique et authentique.
Fabriquées en France, en Anjou
Nos tablettes de chocolat sont fièrement fabriquées en Anjou, alliant savoir-faire artisanal et qualité supérieure.
Choisissez l’origine des fèves
Nos fèves proviennent de terroirs d'exception, cultivées en agroforesterie, notamment :
Sao Tomé - Ouganda - Guatemala - Ghana
Teneur en cacao personnalisée
Sélectionnez le taux de cacao selon vos préférences, allant du chocolat au lait à 84 %, pour une expérience gustative adaptée à chaque palais.
Emballage personnalisable
Nous vous offrons la possibilité de personnaliser l’emballage de vos tablettes de chocolat, créant ainsi un produit unique, idéal pour des cadeaux, des événements ou des usages professionnels.
Sur commande uniquement
Pour plus d'informations ou pour passer commande, merci de prendre contact avec notre équipe.
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Votre demande
Ouverts à Toutes Vos Demandes et Collaborations
Chez Nuances de Chocolat, notre passion pour le cacao nous pousse à répondre aux besoins uniques de nos clients. Que vous soyez chocolatier, pâtissier, restaurateur ou professionnel de la gastronomie, nous sommes à l'écoute de toutes vos demandes spéciales et propositions de collaboration.
Une Écoute Attentive pour des Projets Sur Mesure
Nous comprenons que chaque professionnel a des besoins spécifiques. C’est pourquoi nous nous engageons à travailler en étroite collaboration avec vous pour créer des produits personnalisés. Que ce soit pour du chocolat, des masses de cacao, du grué ou d'autres ingrédients de qualité, notre équipe est prête à s'adapter à vos exigences.
Des Solutions Flexibles et Créatives
Vous avez une idée précise ou un projet particulier en tête ? Nous sommes là pour vous accompagner dans la réalisation de produits sur mesure. Nous pouvons ajuster la provenance des fèves, la teneur en cacao, le conditionnement ou même l’emballage. Ensemble, nous pouvons développer des solutions innovantes pour enrichir vos créations gastronomiques.
Contactez-Nous pour Toute Demande ou Collaboration !
Nous serions ravis de discuter de vos besoins spécifiques et de trouver des solutions créatives adaptées. N’hésitez pas à prendre contact avec notre équipe pour toute demande particulière, projet de collaboration ou question.